Restaurace Rudý Baron

Amerika

Amerika

Restaurace Rudý Baron
Amerika Františkovy Lázně
Tel.: +420 354 535 535
Mob.: +420 603 555 700

Mapa

www.rudybaron.cz info@rudybaron.cz

Menu

Jídelní lístek

Je libo steak, rybu nebo zvěřinu ?


Studené předkrmy
50g Šunkový závitek,chléb (opečený toast)
50g Eidam sýr,máslo,chléb (opečený toast)

Teplé předkrmy
50g Míchaná vejce (2ks)-dle výběru cibulka,slanina,šunka,chléb
100g Zapečená šunka s chřestem a sýrem,chléb (opečený toast)
100g Toast Amerika (ďábelská směs)

Polévky
220ml Hovězí vývar s masovými knedlíčky
250ml Gulášová polévka s houbami v chlebu

Bezmasá jídla
150g Smažený sýr, tatarská omáčka
150g Smažený hermelín, tatarská omáčka
150g Smažené žampiony, tatarská omáčka
150g Omeleta se sýrem a žampiony

Kuřecí maso
200g Smažený kuřecí řízek
200g Gordon bleu (šunka,sýr)
200g Kuřecí steak s broskví a sýrem
200g Kuřecí steak se šunkou,sýrem a chřestem
200g Kuřecí steak s nivou
200g Pikantní kuřecí směs (pórek,cibule,kukuřice,kapie,ang. slanina)

Vepřové maso
200g Smažený vepřový řízek
200g Vepřový steak po pytlácku (cibule,ang. slanina,žampiony)
200g Přírodní vepřový steak
200g Vepřové medailonky po selsku (česnek,slanina)
200g Vepřové medailonky na smetaně
200g Vepřové medailonky Esterhazy (specialita šéfa kuchyně)

Hovězí maso
200g Hovězí biftek se sazeným vejcem
200g Hovězí biftek na zeleném pepři
200g Grilovaný steak s ananasem (ananas,cibule,paprika)
200g Svíčkové řezy „RUDÝ BARON" (kuřecí játra,kečup,červené víno)
200g Svíčkové nudličky Stroganov
200g Vídeňská roštěná
200g Přírodní roštěná na žampionech

Speciality
500g Smažený kuřecí řízek
500g Smažený vepřový řízek
400g Chateubriand s dušenou zelenina
350g Špíz „GURMÁN"(vepřová panenka,kuřecí prsa,roštěná,klobása,ang. slanina,cibule, paprika)
200g Gril mix (vepřová panenka,kuřecí prsa,hovězí svíčková,cibule)
200g Kuřecí „SAVARIN" (kuřecí maso v těstíčku s kečupem a česnekem)
200g Tatarský biftek-topinek kolik sníte (na přání kuchař zamíchá)


Ryby
200g Pstruh po jesenicku
200g Pstruh smažený
200g Candát na sardelovém másle
200g Candát na bylinkovém másle
200g Kapr smažený
200g Kapr po mlynářsku
200g Kapr Amerika (cibule,šunka,žampiony,kečup,červené víno)

Odpolední svačinka 14-17 hod.
200g Domácí škvarky,domácí sádlo,cibule,chléb (podávané na prkénku)
300g Pečené vepřové žebírko,hořčice,křen,chléb (podávané na prkénku)
300g Selské prkénko (selský bůček,křenové máslo,vepřový nářez,hořčice,křen)
200g Matjesy s cibulí,treska ala losos,sardelové máslo

Zvěřina
350g Králík na česneku,zelí,knedlík
350g Králík na smetaně,knedlík
200g Srnčí medailonky

Těstoviny (30 min)
300g Kuřecí těstovinový salát (kuřecí maso,torteliny,okurka,rajče,paprika,francouzská zálivka)
300g Špagety Bolognese
300g Špagety,sýrová omáčka,kečup

Dětská jídla
100g Smažený kuřecí řízek,hranolky,kečup
100g Smažený sýr,hranolky,tatarská omáčka
150g Špagety,kečup(30 min.)
100g Rybí prsty,hranolky,kečup

Hotová jídla (do 14 hod.)
150g Hovězí guláš Flamendr,houskový knedlík
150g Svíčková na smetaně,houskový knedlík
150g Vepřová pečeně,houskový (bramborový)knedlík,zelí
1ks Pečené vepřové koleno,chléb,hořčice,křen (na přaní knedlík,zelí)-30 min.

Saláty
Řecký salát
Šopský salát
Míchaný salát
Zelný salát
Rajčatový
Okurkový salát

Přílohy
Vařené brambory
Šťouchané brambory
Hranolky
Kroket
Americké brambory
Bramboráčky
Bramborové placky
Rýže
Houskový knedlík
Bramborový knedlík
Rozpečená bagetka (česneková,bylinková)

Jídla na objednávku
1ks Pečené sele (nutno objednat 1 týden dopředu)
1ks Pečená husa (nutno objednat 2 dny dopředu)
1ks Pečený kapr na mandlích- 3-5kg (nutno objednat 2 dny dopředu)
1ks Pečená štika v marinádě- 3-5kg (nutno objednat 1 týden dopředu)

Zpět

Živá hudba

Letní terasa

Milý personál